Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Жаркое из зайца в красном вине рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из кролика и зайца

Для приготовления "Жаркое из зайца в красном вине" нам нужны такие ингредиенты:


для маринада:

- уксус, вода, специи (или квас)
- красное сухое вино - 1 стакан
- свиной жир - 100-150г
- шпик - 100г
- тушка зайца (задние ноги и седло) - 2-2.5 кг

Рецепт и способ приготовления "Жаркое из зайца в красном вине"


За сутки до приготовления зайчатину маринуют. Затем мясо вынимают, обсушивают, натирают солью и шпигуют тонкими брусочками сала. Подготовленные куски зайчатины складывают в разогретую жаровню, заливают водой так, чтобы оно было только прикрыто, добавляют свиной жир и стакан красного сухого вина.

Готовится это блюдо в духовке около 45-50 минут.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Жаркое из зайца в красном вине


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Жаркое из зайца в красном вине - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Жаркое из зайца в белом вине рецепт и способ приготовления
Жаркое из кролика с овощами в красном вине рецепт и способ приготовления
Блюда из кролика и зайца
Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
Курица в красном вине рецепт и способ приготовления
Жаркое из зайца с можжевельником рецепт и способ приготовления
Жаркое из зайца со сметанным соусом рецепт и способ приготовления
Рулетики мясные в красном вине рецепт и способ приготовления
Жаркое из рубленого мяса зайца рецепт и способ приготовления
Заяц, шпигованный с яблоками рецепт и способ приготовления