Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Жаркое из зайца с можжевельником рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из кролика и зайца

Для приготовления "Жаркое из зайца с можжевельником" нам нужны такие ингредиенты:


- молотые ягоды можжевельника - 1-2 ч.л.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- сметана - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- масло сливочное - 100г
- копченое сало - 100г
- простокваша
- тушка зайца - 2-2.5 кг

Рецепт и способ приготовления "Жаркое из зайца с можжевельником"


Зайца залейте простоквашей, разбавленной водой и слегка подкисленной уксусом. Поставьте на холод приблизительно на 1-2 суток. Для запекания оставьте спинку вместе с ножками. Зайца нашпигуйте салом, натрите солью и перцем, положите на противень в растопленное масло и запекайте в духовке. Когда мясо подрумянится, обмажьте его сметаной, подлейте немного кипятка, добавьте лук, несколько ягод можжевельника и запекайте при умеренной температуре, часто обмазывая сметаной.


Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Жаркое из зайца с можжевельником


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Жаркое из зайца с можжевельником - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Жаркое из зайца со сметанным соусом рецепт и способ приготовления
Жаркое из зайца в белом вине рецепт и способ приготовления
Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
Жаркое из зайца в красном вине рецепт и способ приготовления
Блюда из кролика и зайца
Жаркое из рубленого мяса зайца рецепт и способ приготовления
Гуляш из зайца с потрохами рецепт и способ приготовления
Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана) рецепт и способ приготовления
Паштет из зайца рецепт и способ приготовления
Паштет из зайца рецепт и способ приготовления