Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Жареная печенка с апельсинами рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из печени

Для приготовления "Жареная печенка с апельсинами" нам нужны такие ингредиенты:


- вино сухое - 1/2 стакана.
- масло сливочное - 15г
- апельсин - 2 шт.
- соль, перец, имбирь молотый - по вкусу
- масло - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- печень телячья - 500г

Рецепт и способ приготовления "Жареная печенка с апельсинами"


Очищенную от пленок и протоков печенку нарезать на ломтики толщиной около 1 см, смазать горчицей и обвалять в муке. Обжарить в разогретом жире до образования светло-коричневой корочки, посыпать солью, перцем, имбирем и жарить еще несколько минут на слабом огне. Готовую печенку переложить в другую посуду. В сковороду добавить небольшое количество воды, жидкость процедить, добавить в нее масло. Апельсины очистить. Из одного из них выжать сок, другой разрезать острым ножом на тонкие ломтики. Жидкость от жарки смешать с апельсиновым соком, вином и прогреть. Готовую печенку выложить на блюдо, залить соусом и украсить дольками апельсина.


Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Жареная печенка с апельсинами


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Жареная печенка с апельсинами - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Блюда из печени
Телячья печенка по-бразильски рецепт и способ приготовления
Телячья печень жареная целиком, шпигованная шпиком рецепт и способ приготовления
Печень жареная в гранатовом соусе рецепт и способ приготовления
Печень жареная по-строгановски рецепт и способ приготовления
Куриные окорочка с апельсинами рецепт и способ приготовления
Лосятина жареная рецепт и способ приготовления
Куриные грудки с апельсинами рецепт и способ приготовления
Шашлычок из баранины с перцем и апельсинами рецепт и способ приготовления
Куриные окорочка с овощами с апельсинами рецепт и способ приготовления