Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из кролика и зайца

Для приготовления "Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом" нам нужны такие ингредиенты:


для гарнира:

- картофель - 10 шт.
- зелень укропа - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- перец - по вкусу
- соль
- можжевеловый ягоды - по вкусу
- сметана - 3 ст. л.
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- томата-пюре - 3 ст. л.
- лук репчатый - 3 шт.
- копченый шпик - 100г
- заячьих потрохов (печень, сердце), ребрышки, шея, лопатки - 800г

Рецепт и способ приготовления "Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом"


Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также шею, лопатки, ребрышки и продолжать обжаривание. Переложить в казанок, влить немного кипятка, довести до кипения, снять пену.

Добавить томат - пюре, лавровый лист, соль, перец, ягоды можжевельника и тушить при умеренной температуре до готовности. В мясо и специи влить прожаренную и разведенную сметаной муку, перемешать, проварить 2-3 минуты и снять с огня.

На гарнир к потрохам подать отварной картофель, полить соусом, в котором они тушились.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Печень в сметанном соусе рецепт и способ приготовления
Блюда из кролика и зайца
Паштет из зайца рецепт и способ приготовления
Паштет из зайца рецепт и способ приготовления
Куриные потроха в сметане рецепт и способ приготовления
Блюда из печени
Паштет из печени и куриных потрохов рецепт и способ приготовления
Почки в соусе с огурцами рецепт и способ приготовления
Почки в соусе с ветчиной и грибами запеченные рецепт и способ приготовления
Азу из потрохов рецепт и способ приготовления