Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Утренний сыр из кролика рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из кролика и зайца

Для приготовления "Утренний сыр из кролика" нам нужны такие ингредиенты:


- сливочное масло - 150г.
- сыр (тертый) - 100г

для яичницы:

- яйцо - 5 шт.
- масло - для смазки
- сыр домашний - по вкусу
- трюфели
- вино - 1/4 стакана
- мускатный орех - по вкусу
- заяц (кролик) - 1 шт.

Рецепт и способ приготовления "Утренний сыр из кролика"


Взять подготовленную тушку одного зайца (кролика) отделить кости, сухожилья, разрубить на порции (6-8 кусков), сложить в кастрюлю варить до готовности.

Приготовить фарш: мелко изрубить мясо, положить в кастрюльку яичницу, протереть сквозь сито, положить немного мускатного ореха, 2 ложки бульона, 1/4 стакана вина, измельчённых трюфелей, размешать. Кастрюлю смазать маслом, обсыпать тёртым домашним сыром, положить в неё фарш, тушить в духовке, остудить в холодном месте, нарезать в форме параллелепипеда или усеченного конуса, украсить зеленью, подавать.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Утренний сыр из кролика


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Утренний сыр из кролика - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Блюда из кролика и зайца
Паштет из кролика рецепт и способ приготовления
Жаркое из кролика (IV) рецепт и способ приготовления
Жаркое из кролика (I) рецепт и способ приготовления
Жаркое из кролика (II) рецепт и способ приготовления
Жаркое из кролика (III) рецепт и способ приготовления
Котлеты отбивные из кролика рецепт и способ приготовления
Жаркое из кролика с овощами в красном вине рецепт и способ приготовления
Шницель из кролика рецепт и способ приготовления
Кролик, жаренный с чесноком рецепт и способ приготовления