Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Слоенка из печени рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из печени

Для приготовления "Слоенка из печени" нам нужны такие ингредиенты:


- немного муки.
- перец - по вкусу
- соль
- сметана - 250г
- сливочное масло - 100г
- морковь - 4-5 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- вода - 1/2 шт.
- яйцо - 2-3 шт.
- говяжья печень - 500г

Рецепт и способ приготовления "Слоенка из печени"


Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка их отбиваете и заливаете смесью из яиц, воды, соли и перца. Ставите на холод на 2 часа, чтобы пропиталась. Затем каждый кусочек обваливаете в муке и обжариваете до румяной корочки в жиру. Складываете печень в кастрюлю, перекладывая слоями мелко нарезанного лука и тёртой моркови. На каждый слой овощей кладете несколько горошин чёрного перца, лавровый листик, кусочки масла. Заливаем сметаной и тушим под крышкой ещё 10-15 минут.


Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Слоенка из печени


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Слоенка из печени - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Блюда из печени
Паштет из говяжей печени рецепт и способ приготовления
Котлеты из печени рецепт и способ приготовления
Шарики из печени на сыре рецепт и способ приготовления
Паштет из говяжьей печени с беконом рецепт и способ приготовления
Пудинг из говяжьей печени с грибами рецепт и способ приготовления
Паштет из куриной печени с майораном рецепт и способ приготовления
Паштет из говяжьей печени с винным соусом рецепт и способ приготовления
Паштет из куриной печени рецепт и способ приготовления
Паштет из печени птиц рецепт и способ приготовления