Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Мясо лося тушеное рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из лося, кабана, косули

Для приготовления "Мясо лося тушеное" нам нужны такие ингредиенты:


- сметана - 2 ст.л.
- жира для жарения - 2-3 ст.л.
- пряности, коренья, соль - по вкусу
- лосятина (или мяса косули) - 1 кг

Рецепт и способ приготовления "Мясо лося тушеное"


Лосятину промойте и обязательно положите в маринад на сутки. После того как мясо замаринуется, достаньте его, оботрите насухо салфеткой, нарежьте кусками, посолите, посыпьте молотыми пряностями и обжарьте на жире до образования золотистой корочки. Затем уложите кусочки в кастрюлю, посыпьте измельченными кореньями, добавьте немного жира, налейте немного бульона или кипяченой воды (чтобы покрыла мясо) и тушите на слабом огне до готовности. Готовое мясо переложите на подогретое блюдо и залейте процеженным и заправленным сметаной соусом (или просто бульоном), в котором оно тушилось.

На гарнир можно подать картофельное пюре, отварные макароны, тушеную свеклу, брусничное повидло с морковью.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Мясо лося тушеное


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Мясо лося тушеное - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Блюда из лося, кабана, косули
Мясо косули или лося запеченное в фольге рецепт и способ приготовления
Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана) рецепт и способ приготовления
Азу из оленя (лося, кабана) рецепт и способ приготовления
Бефстроганов из лося рецепт и способ приготовления
Лосятина жареная рецепт и способ приготовления
Котлеты из лосятины (II) рецепт и способ приготовления
Мясо косули, тушенное с рисом рецепт и способ приготовления
Олень или лось нашпигованные рецепт и способ приготовления
Шашлык из лосятины (марийская кухня) рецепт и способ приготовления