Блюда из мяса

Популярное

» Блюда из кролика и зайца
» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясо лося тушеное рецепт и способ приготовления
» Рулет домашний рецепт и способ приготовления
» Почки по-уральски в горшочках рецепт и способ приготовления
» Кролик с лисичками рецепт и способ приготовления

Реклама спонсоров




Партнеры сайта





Мясо лося тушеное рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из лося, кабана, косули

Для приготовления "Мясо лося тушеное" нам нужны такие ингредиенты:


- сметана - 2 ст.л.
- жира для жарения - 2-3 ст.л.
- пряности, коренья, соль - по вкусу
- лосятина (или мяса косули) - 1 кг

Рецепт и способ приготовления "Мясо лося тушеное"


Лосятину промойте и обязательно положите в маринад на сутки. После того как мясо замаринуется, достаньте его, оботрите насухо салфеткой, нарежьте кусками, посолите, посыпьте молотыми пряностями и обжарьте на жире до образования золотистой корочки. Затем уложите кусочки в кастрюлю, посыпьте измельченными кореньями, добавьте немного жира, налейте немного бульона или кипяченой воды (чтобы покрыла мясо) и тушите на слабом огне до готовности. Готовое мясо переложите на подогретое блюдо и залейте процеженным и заправленным сметаной соусом (или просто бульоном), в котором оно тушилось.

На гарнир можно подать картофельное пюре, отварные макароны, тушеную свеклу, брусничное повидло с морковью.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Мясо лося тушеное


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Мясо лося тушеное - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Блюда из лося, кабана, косули
Мясо косули или лося запеченное в фольге рецепт и способ приготовления
Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана) рецепт и способ приготовления
Азу из оленя (лося, кабана) рецепт и способ приготовления
Бефстроганов из лося рецепт и способ приготовления
Лосятина жареная рецепт и способ приготовления
Котлеты из лосятины (II) рецепт и способ приготовления
Мясо косули, тушенное с рисом рецепт и способ приготовления
Олень или лось нашпигованные рецепт и способ приготовления
Шашлык из лосятины (марийская кухня) рецепт и способ приготовления