Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Курица в вине с чесноком рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из курицы

Для приготовления "Курица в вине с чесноком" нам нужны такие ингредиенты:


- сметана - 2 ст.л.
- зеленый лук - 1 пучок
- белое вино - 250 мл
- чеснок - 20 зубчиков
- розмарин (сушеный) - 1/2 ч.л.
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
- цыпленок - 1 шт.(~1.7 кг)

Рецепт и способ приготовления "Курица в вине с чесноком"


Нагрейте духовку до температуры 200С. Возьмите курицу средних размеров, вымойте и обсушите. Снаружи и изнутри натрите птицу солью, перцем и розмарином. Чеснок очистите и семь зубчиков положите в брюшко курицы. Затем еще семь зубчиков положите между мясом и кожей шеи.

В жаровню влейте примерно 125 мл вина и положите в него курицу и оставшиеся дольки чеснока. Жарьте в хорошо разогретой духовке примерно в течение 2 часов. Зеленый лук тщательно промойте под струёй холодной проточной воды, почистите и нарежьте маленькими кольцами. Примерно через полтора часа, после того как вы поставили курицу в духовку, влейте оставшееся вино и положите нарезанный зеленый лук в жаровню. Время от времени поливайте птицу образовавшимся во время приготовления соком.

Достаньте курицу из духовки. Выделившийся сок слегка уварите на сильном огне. Добавьте в него сметану, посолите и поперчите по вкусу. Можете положить туда несколько измельченных долек чеснока. Курицу подавайте на стол с соусом.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Курица в вине с чесноком


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Курица в вине с чесноком - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Курица в красном вине рецепт и способ приготовления
Жаренная курица с эстрагоном и беконом рецепт и способ приготовления
Жаркое из зайца в белом вине рецепт и способ приготовления
Курица в дыне рецепт и способ приготовления
Курица (или цыпленок) паровая рецепт и способ приготовления
Курица в дыне рецепт и способ приготовления
Курица в апельсиновом желе рецепт и способ приготовления
Блюда из курицы
Кролик, жаренный с чесноком рецепт и способ приготовления
Жаркое из зайца в красном вине рецепт и способ приготовления