Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Кролик с лисичками рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из кролика и зайца

Для приготовления "Кролик с лисичками" нам нужны такие ингредиенты:


- соль - по вкусу.
- сок - 1 лимона
- зеленый горошек - 200г
- морковь - 200г
- цветная капуста - 200г

для гарнира:

- капуста брокколи - 200г
- зелень петрушки - по вкусу
- тертый мускатный орех - по вкусу
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- сливки - 1 ст.л.
- зеленый лук - 1 пучок
- кролик - 1.5кг
- растительное масло - 1/2 стакана
- репчатый лук - 300г
- лисички или шампиньоны - 500г

Рецепт и способ приготовления "Кролик с лисичками"


Грибы поджарьте, после чего добавьте сливки и потушите 5 мин. Кролика подержите в проточной воде на протяжении 2-3 мин, после чего обсушите и разрежьте на порционные кусочки. Потом обжарьте и положите в сотейник. Добавьте соль, перец, мускатный орех, воду и тушите на среднем огне на протяжении полчаса. Потом положите грибы, измельченный зеленый лук и доведите до готовности.

Для гарнира отварите в подсоленной воде, а потом поджарьте морковь, цветную капусту и броколи, горошек. Когда овощи поджарятся, сбрызните их соком лимона.

Готового кролика выложите на блюдо вместе с гарниром и украсьте зеленью петрушки.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Кролик с лисичками


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Кролик с лисичками - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Блюда из кролика и зайца
Кролик вареный с соусом рецепт и способ приготовления
Отварной кролик с грибами рецепт и способ приготовления
Кролик, жаренный в яйцах рецепт и способ приготовления
Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
Кролик в сырном соусе рецепт и способ приготовления
Кролик, тушенный с шампиньонами рецепт и способ приготовления
Кролик тушеный с плодами манго рецепт и способ приготовления
Кролик в горчице рецепт и способ приготовления
Кролик, тушенный в соусе с овощами рецепт и способ приготовления