Блюда из мяса

Популярное

» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из кролика и зайца
» Кролик в маринаде рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясной рулет с грибной начинкой рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Необычные и вкусные блюда из мяса для праздничного стола

Реклама спонсоров




Опрос


Как часто вы употребляете мясо?

3 раза в день
1 раз в день
1 раз в неделю
1 раз в месяц
1 раз в год
Мясо не ем - я вегетарианец!

Партнеры сайта



Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов - bombei.net

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи


Кролик с лимоном по-сицилийски рецепт и способ приготовления


Рубрика: Блюда из кролика и зайца

Для приготовления "Кролик с лимоном по-сицилийски" нам нужны такие ингредиенты:


- картофель (мелкий молодой) - 400г.
- мясной бульон - 125 мл
- душица - 1 ч.л.
- сок - 2 лимонов
- лимон - 1 шт.
- сухое белое вино - 200 мл
- орешки пинии (можно заменить кедровыми орешками) - 2 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- соль, черный перец - по вкусу
- кролик - 1 шт.

Рецепт и способ приготовления "Кролик с лимоном по-сицилийски"


Тушку кролика разрезать на части, посолить и поперчить. Измельчить чеснок, смешать его с семенами пинии и 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить кролика в 2х ложках масла. Добавить смесь чеснока и пинии и тоже обжарить. Влить вино и тушить 5 мин.

Разрезать лимон пополам. С одной половинки снять тонкой полоской цедру и часть ее отложить, а оставшуюся цедру измельчить и вместе с лимонным соком и душицей добавить к мясу. Затем влить бульон, накрыть крышкой и варить 45 мин.

Вымыть, отварить картофель в подсоленной воде. Выложить мясо с картофелем на тарелки, украсить цедрой и дольками лимона.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Кролик с лимоном по-сицилийски


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Кролик с лимоном по-сицилийски - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Блюда из кролика и зайца
Кролик тушеный с плодами манго рецепт и способ приготовления
Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
Отварной кролик с картофелем рецепт и способ приготовления
Кролик, тушеный с вином и луком рецепт и способ приготовления
Кролик, жаренный с чесноком рецепт и способ приготовления
Кролик вареный с соусом рецепт и способ приготовления
Кролик, тушенный в соусе с овощами рецепт и способ приготовления
Кролик в сырном соусе рецепт и способ приготовления
Кролик в горчице рецепт и способ приготовления