Блюда из мяса

Популярное

» Блюда из кролика и зайца
» Кролик по-средиземноморски рецепт и способ приготовления
» Блюда из печени
» Печень тушённая с грибами рецепт и способ приготовления
» Куриный рулет (I) рецепт и способ приготовления
» Жаркое из зайца рецепт и способ приготовления
» Мясо лося тушеное рецепт и способ приготовления
» Рулет домашний рецепт и способ приготовления
» Почки по-уральски в горшочках рецепт и способ приготовления
» Кролик с лисичками рецепт и способ приготовления

Реклама спонсоров




Партнеры сайта





Карпаччо из тунца с горчицей рецепт и способ приготовления


Рубрика: Карпаччо

Для приготовления "Карпаччо из тунца с горчицей" нам нужны такие ингредиенты:


- уксус бальзамический (можно заменить обычным) - 1 ст.л.
- соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) - 2 ст.л.
- сок половины лимона

для соуса:

- масло оливковое - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- оливки черные - 10г
- оливки зеленые - 10г
- лук репчатый - 1 шт.
- огурец - 1-2 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- горчица - 60 г
- тунец свежий - 300г

Рецепт и способ приготовления "Карпаччо из тунца с горчицей"


Подготовленную рыбу отварить в малом количестве слегка подсоленной воды, добавив за пять минут до готовности 1 столовую ложку соевого соуса (Сэн Сой Классический Перец). Дать тунцу остыть. Затем порезать тонкими кольцами и разложить на тарелки. Мелкими кубиками нарезать лук, огурцы и морковь, разложить вокруг рыбы. Смазать кусочки рыбы горчицей (итальянцы для приготовления этого блюда используют виды горчицы трех типов - красную, желтую и зеленую), сверху положить оливки - на каждый кусочек рыбы - 1 желтую и 1 зеленую оливку. В отдельной посуде смешать соевый соус Сэн Сой Классический Перец, уксус и лимонный сок. Добавить оливковое масло, соль и перец, резаный лук и полить блюдо соусом.


Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Карпаччо из тунца с горчицей


При использовании информации с сайта gyrman.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: gyrman.net - Карпаччо из тунца с горчицей - способ и рецепт приготовления


Рекомендуем попробовать:
Карпаччо из тунца с горчицей рецепт и способ приготовления
Карпаччо
Карпаччо из тунца с маринованными овощами рецепт и способ приготовления
Карпаччо из меч-рыбы рецепт и способ приготовления
Карпаччо в горчичном соусе рецепт и способ приготовления
Карпаччо с винным уксусом рецепт и способ приготовления
Карпаччо с салатом из трюфелей рецепт и способ приготовления
Карпаччо с пикантным соусом рецепт и способ приготовления
Карпаччо из копченого мяса рецепт и способ приготовления
Карпаччо из слегка обжаренной говядины рецепт и способ приготовления